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Speisen und Getränkekarte

Speisen & Getränke im Hotel Steiger

Warme Küche 12-14 Uhr und 17.30-20.30 Uhr

Donnerstag Ruhetag.

Salate - Suppen - Hauptgerichte

Genießen Sie unsere regionale und internationale Küche

 

Salatbuffet

€  
Bunter Mix von vitaminreichen Salaten mit hausgemachten Dressings vom Buffetdressing
 
Teller klein 6,40
Teller groß 10,80
 - und gebratenen Putenbruststreifen + 6,50
 - warmer Ziegenkäse mit Honig, Thymian und Walnüssen + 7,50
 - gebratenes Saiblingsfilet  + 9,50
   
   

Suppen

 
Tagessuppe
6,20
Allgäuer Flädlesuppe mit Schnittlauch
5,90
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumsahne
6,40
Würzige Gulaschsuppe mit Paprika
6,80
   

Hauptgerichte

 

Vegetarisch  

 
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
13,50
Steigers Kässpätzle mit dreierlei Käse, geschmelzte Zwiebeln und Schnittlauch
13,50*
   

Veganes Gericht  

 
Gebackene Falafelbällchen auf Hummus und orientalischem Gemüse, Curry-Ahornsirupdip und Granatapfelkerne
17,50
Spinatknödel auf Ratatouillegemüse, Rucolasalat, Kürbiskernöl und Parmesanspäne
17,50
Hausgemachte Maultaschen mit Almblütenkäse, und Bergkäse der Schwangauer Käsealm, Spinat und getrockneten Tomaten gefüllt und Kräutersauce
22,90
   

Fisch

 
Gebratene Riesengarnelen auf Paprika- Knoblauchspaghetti, getrocknete Tomaten und Lauchzwiebeln
26,50*
Gebratenes Zanderfilet auf Kräuterrisotto, Kirschtomatenconfit und frittierter Rucola
27,50*
   

Fleisch

 
Steigers Burger mit Bio Rinderhackfleisch mit Bergkäse im Tigerbun, serviert mit würziger Sauce, Tomaten,
Essiggurken, Röstzwiebeln und Wedges mit Sauerrahm 
15,90
Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
18,50*

Original Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale, mit Preiselbeeren, Pommes frites oder Bratkartoffeln

28,50
Gegrilltes Rückensteak vom Allgäuer Rind (200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter
von Kräutern aus unserem Garten mit Ofenkartoffel mit Ofenkartoffel und Kräuterquark
oder Bratkartoffeln oder Pommes frites
29,50*
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Röstzwiebeln auf Kässpätzle und Thymianjus
29,50*
Zartes Filetsteak vom Allgäuer Rind (200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter von Kräutern aus
unserem Garten mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder Bratkartoffeln oder Pommes frites
34,50*
   
* Gerne erhalten Sie von allen Speisen, die mit Stern gekennzeichnet sind auch eine kleine Portion.
Wir gewähren Ihnen einen Nachlass von € 2,00.  Für Umbestellungen berechnen wir € 1,00.
Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte unseren Musterkarten. 
 

 

Brotzeiten von 12 - 18 Uhr

Für zwischendurch oder nach der Wanderung eine Brotzeit

€  

Allgäuer Brotzeitplatte mit Brotauswahl    für eine Person
Allgäuer Brotzeitplatte mit Brotauswahl    für zwei Personen

16,50
28,50

Steigers Käsebrett mit verschiedenen Allgäuer Hart- und Weichkäse mit Brotauswahl

17,50

Strammer Max mit gebratenem Kochschinken auf Brot mit zwei Spiegeleier

13,50

Angebräunter Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und Brot
Angebräunter Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

13,50
14,50

Ein Paar Weißwürste vom Hausmetzger mit ofenfrischer Breze

7,50

Ein Paar Wienerle mit Brot

6,50

Bayerischer Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Brot

13,50

Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen und Brot

14,50

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toast

14,50

Feuriger Rindfleischsalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken serviert mit Brot
Feuriger Rindfleischsalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken serviert mit Bratkartoffeln

17,50
18,50


 

Dessert

Steigers süßer Abschluss

Das kleine Dessert für alle, die der süße Hunger „nur“ ein kleines bisschen kitzelt:
Hausgemachter Schokoladenkuchen-Chilikuchen mit Himbeer-Minzsorbet
6,50

Lasagne von weißer Schokolade mit Pistazien- Mascarponecreme, Beeren und Maracujasorbet

9,50

Warme Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern serviert mit eingemachten Beeren
und cremigem Vanilleeis

9,50
Timos Dessertvariation


Eine feine Auswahl von süßen Leckereien mit Früchten
(auch gerne für 2-4 Personen auf einer großen Schieferplatte)

11,50

Käsedessert mit Feigensenf und Früchten

9,50

Kleiner Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

8,50

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte! 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

Kinderkarte 

Flädlesuppe
450 Cent
Spaghetti mit Tomatensauce
600 Cent
Pommes mit Ketchup
500 Cent
1 Paar Wiener mit Pommes
650 Cent
3 Kartoffelrösti mit Apfelkompott
650 Cent
Spätzle mit brauner Sauce
600 Cent
Schnitzel mit Pommes
980 Cent
Chicken Nuggets mit Pommes
950 Cent
Allgäuer Kässpätzle
850 Cent
Fischstäbchen mit Pommes und Gemüse
950 Cent
Buntes Gemüse mit Kartoffelrösti
700 Cent

 

 

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