Spargelzeit bei Steigers!
Unsere Spargelgerichte bereiten wir mit frischem Schrobenhausener Spargel zu. Die dazu passenden Kartoffeln stammen vom Strixner Kartoffelhof in Schönesberg – regional, frisch und mit Liebe ausgewählt. Dazu empfehlen wir Ihnen den Grauburgunder vom Weingut Aufricht am Bodensee – ein frischer, feinfruchtiger Wein, der wunderbar mit dem zarten Aroma des Schrobenhausener Spargels harmoniert.
Spargelcremesuppe
6,50
mit Kokosmilch, Curry und Limette
Spargel mit Sauce Hollandaise und gebutterte Kräuterkartoffeln
19,50 *
Spargel mit Sauce Hollandaise und
gebutterte Kräuterkartoffeln mit zweierlei Schinken
gebutterte Kräuterkartoffeln mit zweierlei Schinken
25,50 *
Spargel mit Sauce Hollandaise und gebutterte Kräuterkartoffeln
mit zwei panierten Schweine- oder Putenschnitzeln
mit zwei panierten Schweine- oder Putenschnitzeln
28,50 *
Spargel mit Sauce Hollandaise und gebutterte Kräuterkartoffeln
mit 3 gebratenen Black Tiger Garnelen
mit 3 gebratenen Black Tiger Garnelen
30,50 *
Spargel mit Sauce Hollandaise und gebutterte Kräuterkartoffeln
mit gebratenem Zander- oder Saiblingfilet
mit gebratenem Zander- oder Saiblingfilet
31,50 *
Spargel mit Sauce Hollandaise und gebutterte Kräuterkartoffeln
mit gebratenem Rinderfilet (150 g)
mit gebratenem Rinderfilet (150 g)
34,50 *
Penne mit zweierlei gebratenem Spargel
27,50 *
Kirschtomaten, Kräutersauce und gegrillten Black Tiger Garnelen
Spargel nach Allgäuer Art
22,50 *
mit Tomaten, Bärlauchpesto und Bergkäse überbacken, serviert mit gebutterten Kräuterkartoffeln
Unsere Weißweinempfehlung zum Spargel:
„Grauburgunder Aufricht“
„Grauburgunder Aufricht“
⅛ € 4,90 | ¼ € 9,80 | 0,75 € 29,50
Weingut Aufricht/Bodensee.
Feinfruchtige Seebrise im Glas, Herrlich spritzig, leicht und fruchtiger Grauburgunder. Aromen von Lindenblüte, weißem Fruchtfleisch und Grapefruit. Am Gaumen aromabetont, säurearm und mild im Abgang.
Feinfruchtige Seebrise im Glas, Herrlich spritzig, leicht und fruchtiger Grauburgunder. Aromen von Lindenblüte, weißem Fruchtfleisch und Grapefruit. Am Gaumen aromabetont, säurearm und mild im Abgang.
