Kochen ist seine Passion

Unser Ex Azubi Martin hat heute am 27. Juli 2018 mit der Traumnote 1 seine Prüfung bestanden! Mit fast der Maximalen Punktzahl sogar bester aller Köche! Herzlichen Glückwunsch und weiterhin alles gute! Leider verlässt er uns um in der großen weiten Welt Erfahrung zu sammeln. Wir alle wünschen Ihm alles Gute auf seinem Weg.

Steckbrief:
Martin Reichel
Bester von 38 Prüflingen
92,5 Punkte von maximal 100
Note 1

Menü:    Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse überbacken, lauwarmer Paprikasalat

Gebratenes Lachsforellenfilet mit Dillsauce, gedünstete Gemüsestreifen und Kräuternudeln

Ananas-Fenchelsorbet auf Ananasragout und Limettenschaum