Tauchen Sie ein in eine Reise voller Geschmack, bei der wir Ihnen eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte präsentieren, die durch frische, saisonale Zutaten und kreative Rezepte begeistert. In unserer Küche legen wir besonderen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Vielfalt. Wir sind stolz darauf, Ihnen Gerichte anbieten zu können, die sowohl lokale Traditionen als auch internationale Einflüsse miteinander vereinen.
Ganz gleich, ob Sie sich für eine delikate Vorspeise, ein herzhaftes Hauptgericht, verführerische Pasta oder ein himmlisches Dessert entscheiden – bei uns finden Sie garantiert das Richtige für Ihren Geschmack.
Küchenchef Timo Steiger verwendet ausschließlich die besten Zutaten, um Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Von hochwertigen Fleischschnitten und frischem Gemüse bis hin zu aromatischen Kräutern – jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt zubereitet. Lassen Sie sich von unserer Speisekarte inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt unserer Küche. Wir freuen uns, Sie bald in unserem Restaurant willkommen zu heißen und Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis zu bereiten.
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von der Welt der Aromen verführen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen!
Salatbuffet
Kleiner Salatteller
6,50
Bunter Mix von vitaminreichen Salaten mit hausgemachten Dressings vom Büffet
Großer Salatteller
10,80
Bunter Mix von vitaminreichen Salaten mit hausgemachten Dressings vom Büffet
Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
17,30
Bunter Mix von vitaminreichen Salaten mit hausgemachten Dressings vom Büffet
Großer Salatteller mit gebratenes Zanderfilet (120 g)
20,30
Bunter Mix von vitaminreichen Salaten mit hausgemachten Dressings vom Büffet
Großer Salatteller mit warmer Ziegenkäse mit Honig, Thymian und karamelisierten Walnüsse
18,30
Bunter Mix von vitaminreichen Salaten mit hausgemachten Dressings vom Büffet
Feines Rindertatar, kräftig mariniert
15,50
mit Spielgelei vom Schwangauer Wiesenei serviert mit Brotchips
Suppen
Tagessuppe
6,50
Allgäuer Flädlesuppe
5,90
mit Schnittlauch
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumsahne
6,40
mit Basilikumsahne
Würzige Gulaschsuppe
7,00
mit Paprika
Vegetarische Gerichte
Kaiserschmarrn
14,50
mit Apfelkompott
Steigers Kässpätzle mit dreierlei Käse
* 13,50
mit geschmelzte Zwiebeln und Schnittlauch
Spinatknödel
17,50
auf Ratatouillegemüse, Rucolasalat, Kürbiskernöl und Parmesanspäne
Hausgemachte Maultaschen
23,50
mit Almblütenkäse und Bergkäse der Schwangauer Käsealm, Spinat und getrockneten Tomaten gefüllt und Kräutersauce
Fisch Gerichte
Gebratenes Saiblingfilet von „Tirolfisch“
* 29,50
aus der Zucht von Franz Schmitzberger in Lechaschau auf tomatisiertem Gemüse, Kartoffeln und Pinienkernbutter
Zanderfilet kross auf der Haut gebraten
* 29,50
mit Blaubeer-Risotto, Safrancreme und Zucchini.
Fleisch Gerichte
Steigers Burger mit Bio Rinderhackfleisch (150 g)
16,50
mit Bergkäse im Tigerbun, serviert mit würziger Sauce, Tomaten, Essiggurken Röstzwiebeln und Wedges mit Sauerrahm
Paniertes Schweineschnitzel
* 18,50
vom Rücken mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Paniertes Schnitzel
* 19,50
aus der Putenbrust mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Gegrilltes Rückensteak vom Allgäuer Rind (200 g)
* 29,50
mit hausgemachter Kräuterbuttervon Kräutern aus unserem Garten mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder Bratkartoffeln oder Pommes frites
Allgäuer Zwiebelrostbraten
* 29,50
mit hausgemachten Röstzwiebeln auf Kässpätzle und Rote-Zwiebel-Thymiansauce
Zartes Filetsteak vom Allgäuer Rind (200 g)
* 34,50
mit hausgemachter Kräuterbutter von Kräutern aus unserem Garten mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder Bratkartoffeln oder Pommes frites
Vegane Gerichte
Gebackene Falafelbällchen auf buntem Gemüse
17,50
Hummus, Curry-Ahornsirupdip und Granatapfelkerne
Speisenhinweis
* Gerne erhalten Sie von allen Speisen, die mit Stern gekennzeichnet sind auch eine kleine Portion. Wir gewähren Ihnen einen Nachlass von € 2,00. Für Umbestellungen berechnen wir € 1,00. Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte unseren Musterkarten. Für weitere Gerichte bieten wir eine täglich wechselnde Tageskarte an.
Kinderkarte
Flädlesuppe
450 Cent
Spaghetti mit Tomatensauce
600 Cent
Pommes mit Ketchup
500 Cent
1 Paar Wiener mit Pommes
650 Cent
3 Kartoffelrösti mit Apfelkompott
650 Cent
Spätzle mit brauner Sauce
600 Cent
Schnitzel mit Pommes
980 Cent
Chicken Nuggets mit Pommes
950 Cent
Allgäuer Kässpätzle
850 Cent
Fischstäbchen mit Pommes und Gemüse
950 Cent
Buntes Gemüse mit Kartoffelrösti
700 Cent
Steigers süßer Abschluß
Hausgemachter Schokoladenkuchen-Chilikuchen mit Himbeer-Minzsorbet
6,50
Das kleine Dessert für alle, die der süße Hunger „nur“ ein kleines bisschen kitzelt
Lasagne von weißer Schokolade
9,50
mit Pistazien- Mascarponecreme, Beeren und Maracujasorbet
Warme Schokoladenküchlein
9,50
mit flüssigem Kern serviert mit eingemachten Beeren und cremigem Vanilleeis
Eine feine Auswahl von süßen Leckereien mit Früchten
11,50
(auch gerne für 2-4 Personen auf einer großen Schieferplatte)
Käsedessert mit Feigensenf und Früchten
9,50
Kleiner Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
8,50
Brotzeiten von 12 - 18 Uhr
Für zwischendurch oder nach der Wanderung eine Brotzeit.
Allgäuer Brotzeitplatte für eine Person
16,50
mit Brotauswahl
Allgäuer Brotzeitplatte für zwei Personen
28,50
mit Brotauswahl
Steigers Käsebrett
17,50
mit verschiedenen Allgäuer Hart- und Weichkäsemit Brotauswahl
Strammer Max
13,50
mit gebratenem Kochschinken auf Brot mit zwei Spiegeleier
Angebräunter Leberkäse
13,50
mit zwei Spiegeleiern und Brot
Angebräunter Leberkäse
14,50
mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln
Ein Paar Weißwürste
7,50
vom Hausmetzger mit ofenfrischer Breze
Ein Paar Wienerle mit Brot
6,50
Bayerischer Wurstsalat
13,50
mit roten Zwiebeln und Brot
Schweizer Wurstsalat
14,50
mit Käsestreifen und Brot
Geräuchertes Forellenfilet
14,50
mit Sahnemeerrettich und Toast
Feuriger Rindfleischsalat
17,50
mit Paprika, Zwiebeln und Gurken serviert mit Brot
Feuriger Rindfleischsalat
18,50
mit Paprika, Zwiebeln und Gurken serviert mit Bratkartoffeln
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